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Bäckerei Burkhard

Bäckerei Burkhard logo

Erst 1994 gegründet, entwickelte sich die Bäckerei Burkhard aus Lyss in kurzer Zeit zu einem Filialbetrieb. Mittlerweile umfasst das Unternehmen 8 Verkaufsstandorte und 70 Angestellte. Was den Betrieb auszeichnet, ist vorallem die Kombination von Begeisterung für traditionelles Handwerk mit hochmodernen Strukturen und immer wieder neuen Ideen, ganz innovative Wege zu gehen.

CashAssist Card mobile app icon

CashAssist Card im Einsatz

Situation vorher

Die Region um Lyss und Biel kennt eine hohe Dichte an ausgezeichneten Bäckereien. Harter Konkurrenzdruck ist angesagt, will man in diesem Umfeld bestehen. In erster Linie kämpft die Bäckerei Burkhard mit einer stets wechselnden Kundschaft, wobei die Anzahl an Kunden von einem Monat zum anderen stark variieren kann. Eine langfristige Planung wurde dadurch erschwert.

Die Bäckerei Burkhard kämpft mit einer stets wechselnden Kundschaft
Kundenkartensystem für Marketing-Strategie

Bäckerei Lösung

Fredy Burkhard suchte also einen Weg, um seinen Kundenkreis zu erweitern und fester an das Backunternehmen zu binden. Für diesen Zweck wurde ein Kundenkartensystem eingeführt.Damit noch nicht genug: Fredy Burkhard kombinierte die Kundenkarte mit einer ausgereiften Marketing-Strategie. Dabei war beispielsweise die 1. April-Aktion ein voller Erfolg: Unter dem Motto «Kein Aprilscherz!» konnte man eine Kundenkarte beziehen oder aufladen und erhielt zusätzlich zum Betrag weitere 20% Guthaben. Die Aktion wurde breit gestreut und mit Werbung auf Plakaten und Kundendisplay zusätzlich belebt.

Situation nachher

Durch die 1. April-Aktion hat der Kundenkarten Verkauf sprunghaft zugenommen... und ging danach nicht komplett zurück. Im Gegenteil, laut Fredy Burkhard hat sich der Verkauf von Kundenkarten auf einem höheren Level eingependelt. Durch die Kundenkarten Aktion konnte die Bäckerei Burkhard weitere Kunden von anderen Bäckereien gewinnen und fest an sich binden.

Win-Win...Win!

Eine klassische Win-Win-Situation für alle: Die Kunden der Bäckerei schätzen, dass Sie für Ihre Einkäufe mit Extra-Guthaben belohnt werden und für weniger Geld mehr einkaufen können. Dies und die feinen Backwaren sind gute Gründe, immer wieder die Bäckerei Burkhard aufzusuchen. Ebenfalls bekommt Fredy Burkhard immer wieder Feedback, wie erstaunt die Kunden über den raschen Zahlvorgang sind: Statt immer Geld aus der Brieftasche zu kramen, wird einfach die Karte hingehalten — einfacher und schneller bezahlen ist ein klasse Service der Bäckerei Burkhard!

Raschen Zahlvorgang mit Karte hingehalten
Kontrolle Arbeitszeiten - Zeitmanagement Programm für Bäckerei

Vorteile in der Praxis

Ausserdem spielt sich immer wieder folgende Situation ab: Ein Kunde betritt den Laden und beklagt, dass er seine Kundenkarte nicht mehr auffinden kann oder gar verloren hat. Mit dem Kundenkartensystem von HS-Soft passiert nun folgendes: Dem Kunden wird einfach eine neue Karte ausgehändigt und auf seinen Namen übertragen. Im gleichen Moment wird die alte Karte gesperrt und niemand kann von einem «Finderlohn» einer fremden Kundenkarte profitieren. Das geht, weil sämtliche Daten bei der CashAssist Card zentral mit der innovativen Cloud-Technologiegespeichert sind. Selbst beim Verlust der Kundenkarte, ist das Guthaben nicht verloren. Genauso oft, wie eine Karte verloren geht, genauso oft erhält die Bäckerei Burkhard ein «herzliches Dankeschön» von ihren Kunden für diesen tollen Service.

Langfristig für die Zukunft

Langfristig profitieren alle Seiten vom Kundenkartensystem: Kunden können einfacher einkaufen und haben dabei stets die Kontrolle und den Überblick, wieviel Guthaben sie bei der Bäckerei Burkhard noch haben. Gleichzeitig erlaubt das System für den Bäckereibetrieb eine erhöhte Planungssicherheit für die Zukunft infolge der erweiterten Kundenbindung.

Bäckereisoftware in Action

Erfahren Sie mehr über die Software-Lösungen von HS-Soft. Wir zeigen Ihnen das gewünschte Programm und beantworten Ihre Fragen in einer persönlichen Online-Demo.