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Bäckerei Rezeptwaage

smartScale Rezeptwaage icon

SmartScale

Bäckerei Kontrollwägesystem SmartScale
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Wiegen ohne Fehler

Das Kontrollwägesystem SmartScale hilft, Fehler zu vermeiden und die Qualität der Produkte zu steigern. Rezepte werden direkt auf einem Tablet aufgerufen, welches mit einer Waage verbunden ist. Spielend einfach führt SmartScale Mitarbeitende Schritt für Schritt durch die einzelnen Rohmaterialien. Die erste Zutat wird abgewogen, erreicht die eingefüllte Menge den definierten Toleranzbereich, geht es automatisch mit der nächsten Zutat weiter. ​

Vorteile des SmartScale
Kontrollwägesystems

Waage mit höchster Präzision und aus hochwertigem Chromstahl

Rezepte hoch- oder
runterrechnen



Reduzieren von
Produktionsfehlern

Täglich aktuelle Rezepte
in der Produktion

Detaillierte
Statistiken

Anschluss eines
Druckers möglich

Tablet und Rezeptwaage

Bäckerei Produktion mit Kontrollwägesystem smartScale

Unterstützend und nachvollziehbar

Mit SmartScale lassen sich Rezepte direkt in der Backstube auf unterschiedliche Mengen hoch- und runterrechnen. Die Rezeptwaage ist mit dem Büro-PC verbunden. So lassen sich alle Prozesse nachvollziehen: Die Geschäftsleitung oder der Chefbäcker können jederzeit prüfen, wie gut einzelne Mitarbeiter Toleranzwerte einhalten. Zudem wird über ein Statistik-Tool sichtbar, welche Mengen von welchen Rohmaterialien in welchem Zeitraum verwendet wurden.

Änderungen? Immer aktuell

Die Daten zwischen Büro und der Kontrollwaage werden jederzeit und automatisch abgeglichen. Änderungen werden einfach im Büro eingegeben und erscheinen umgehend auf allen Wägesystemen. SmartScale garantiert, dass in der Produktion immer mit tagesaktuellen Rezepten gearbeitet wird.

Rezepte direkt auf einem Tablet
Rezepturwaage und Tablet mit Standfuss

Mobil mit Standfuss

Die Rezeptwaage lässt sich auf Ihre Bedürfnisse in der Backstube anpassen. Entweder wir das Tablet an der Wand montiert oder mobil eingesetz, idem man es auf einem stabilen Standfuss anbringt.

Andy Lüönd, Inhaber Schwyzer Qualitätskonditorei Lüönd

«SmartScale führt meine Leute in der Backstube Schritt für Schritt durch die Rezepte. Es passieren viel weniger Fehler und sie haben sichtlich Spass, mit der Kontrollwaage zu arbeiten.»

Andy Lüönd, Inhaber Schwyzer Qualitätskonditorei Lüönd

Technische Daten der SmartScale


Wasser-
und staubdicht


2 Jahre Garantie


Hergestellt in
Deutschland

Technische Daten von smartScale Rezeptwaagen

Belastbarkeit
32kg

Genauigkeit
1g

Maße
H9x B40 x T30cm

Gewicht
8kg

Material
Chromstahl

Zertifizierung
IP67 Standard

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HS-Soft smartScale Kontrollwägesystem Broschüre PDF
PDF Flyer mit smartScale Kontrollwägesystem von HS-Soft

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