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Das Kontrollwägesystem SmartScale hilft, Fehler zu vermeiden und die Qualität der Produkte zu steigern. Rezepte werden direkt auf einem Tablet aufgerufen, welches mit einer Waage verbunden ist. Spielend einfach führt SmartScale Mitarbeitende Schritt für Schritt durch die einzelnen Rohmaterialien. Die erste Zutat wird abgewogen, erreicht die eingefüllte Menge den definierten Toleranzbereich, geht es automatisch mit der nächsten Zutat weiter.
Waage mit höchster Präzision und aus hochwertigem Chromstahl
Rezepte hoch- oder
runterrechnen
Reduzieren von
Produktionsfehlern
Täglich aktuelle Rezepte
in der Produktion
Detaillierte
Statistiken
Anschluss eines
Druckers möglich
Mit SmartScale lassen sich Rezepte direkt in der Backstube auf unterschiedliche Mengen hoch- und runterrechnen. Die Rezeptwaage ist mit dem Büro-PC verbunden. So lassen sich alle Prozesse nachvollziehen: Die Geschäftsleitung oder der Chefbäcker können jederzeit prüfen, wie gut einzelne Mitarbeiter Toleranzwerte einhalten. Zudem wird über ein Statistik-Tool sichtbar, welche Mengen von welchen Rohmaterialien in welchem Zeitraum verwendet wurden.
Die Daten zwischen Büro und der Kontrollwaage werden jederzeit und automatisch abgeglichen. Änderungen werden einfach im Büro eingegeben und erscheinen umgehend auf allen Wägesystemen. SmartScale garantiert, dass in der Produktion immer mit tagesaktuellen Rezepten gearbeitet wird.
Die Rezeptwaage lässt sich auf Ihre Bedürfnisse in der Backstube anpassen. Entweder wir das Tablet an der Wand montiert oder mobil eingesetz, idem man es auf einem stabilen Standfuss anbringt.
«SmartScale führt meine Leute in der Backstube Schritt für Schritt durch die Rezepte. Es passieren viel weniger Fehler und sie haben sichtlich Spass, mit der Kontrollwaage zu arbeiten.»
Wasser-
und staubdicht
2 Jahre Garantie
Hergestellt in
Deutschland
Belastbarkeit
32kg
Genauigkeit
1g
Maße
H9x B40 x T30cm
Gewicht
8kg
Material
Chromstahl
Zertifizierung
IP67 Standard
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