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Die smarte Kontrollwaage für
Bäckerei-Konditorei-Café Betriebe

Kostengünstige Technologie

Eine Waage und ein Touchscreen über Bluetooth miteinander verbunden. Eine Software auf Android Basis, mit webbasierter Rezeptverwaltung. Fertig ist die SmartScale.

Qualität steigern

Salz vergessen? Von einer Zutat zu viel oder zu wenig beigemischt? Nicht mit der SmartScale. Die intelligente Waage führt auch angelernte Bäcker sicher durch die Rezepte.

Abläufe optimieren

SmartScale liefert alle relevanten Rezeptinformationen weit über den Abwägeprozess hinaus. Von Herstellungsbeschrieben und Bildern bis hin zu Teigtemperatur- und Ofenprogramm.

RezeptAssist
SmartScale Interface

Mit grafischer Unterstützung geht vieles leichter. Rezept aufrufen, Wägeprozess starten, über Zwischenschritte informiert werden, quittieren und abschliessen. All das und noch viel mehr ist mit der SmartScale möglich.

So macht das tägliche Abwägen spass!

RezeptAssist
SmartScale Funktionen

Weit mehr als eine autonome Rezeptwaage. In direkter Verbindung mit der Warenwirtschaft “WawiAssist
werden Produktionspläne direkt an die SmarScale übergeben.
Tischwaage
Bodenwaage
Herstellungs-informationen
Bilder
Protokollierung
der User
Protokollierung Rohmaterialverbrauch
Abruf Backplan
Einfache Rezeptkalkulation
Gefässsplittung
Berechnung Teigaufteilung
Einrechnung Vorteige/Restmengen
Berechnung
verknüpfte Artikel
Kalkulation anhand Rohmaterial
Blechportionierung
32kg/1g, 60kg/2g, 300kg/10g
Auto-Tara &
Manuell-Tara
Herauswiegen
Mit Toleranzen abwiegen
Neuberechnung bei Toleranzüberschreitung
Einblendung von
CCP mit Bildern
Mit Gewichtsgrenze abwiegen
Silosteuerung
Drucker für Beleg
EAN-Scanner für Bestätigung Zutat
Livedaten
Benutzerverwaltung
Rückverfolgbarkeit
Mehrsprachigkeit

RezeptAssist
SmartScale Einsatzmöglichkeiten

Eine Steuerungseinheit für zwei Waagen. SmartScale lässt sich gleichzeitig mit einer Tisch- sowie einer Bodenwaage verbinden. Anhand der Rohmaterialverwaltung ist festgelegt, welche Zutat- über welche Waage abgewogen wird.

Ein Rezept kann jederzeit unterbrochen-, gespeichert und die bereits erfolgten Arbeitsschritte über einen Bluetooth Drucker ausgedruckt werden.

RezeptAssist Webinterface

Keine aufwändige Installation, keine komplizierten Updates. Mit dem RezeptAssist Webinterface erfassen Sie spielend Rezepte, deklarieren und kalkulieren diese zentral und übersichtlich. Einfach einloggen und loslegen.

Unsere Referenzen

«Wir nutzen die HS-Soft Gesamtlösung und sind damit sehr zufrieden. Als letztes Modul haben wir die Rezeptwaage “SmartScale” in der Produktion eingeführt. Dadurch konnten wir unsere Qualität noch einmal steigern.»

Raffael Schefer, Inhaber

7 Verkaufsstellen, 15 Kassensysteme

«SmartScale führt meine Leute in der Backstube Schritt für Schritt durch die Rezepte. Es passieren viel weniger Fehler und sie haben sichtlich Spass, mit der Kontrollwaage zu arbeiten.»

Andy Lüönd, Inhaber

3 Verkaufsstellen, 5 Kassensysteme

Preise

Optional
Wandhalterung über VESA 75 Standard
Software pro Monat
Inkl. 7 Tage Support

CHF 59.-*

Online-Shop

*Alle Preise exkl. MwSt. und Versand

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