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StartseiteRezeptAssist (Rezeptverwaltung)

Bäckerei Rezeptwaage

smartScale icon
RezeptAssist

smartScale

Entdecken Sie die Möglichkeiten des smartScale Rezeptwaage mit VideoBäckerei Kontrollwägesystem smart Scale

Vorteile der smartScale
Kontrollwägesystem

Waage mit höchster Präzision und aus hochwertigem Chromstahl

Rezept hoch- oder
runterrechnen



Reduzieren von
Produktionsfehlern

Täglich aktuelle Rezepte
in der Produktion

Detaillierte
Statistiken

Anschluss eines
Druckers möglich

Tablet und Rezeptwaage

Das Kontrollwägesystem smartScale hilft, Fehler zu vermeiden und die Qualität der Produkte zu steigern. Rezepte werden direkt auf einem Tablet aufgerufen, welches mit einer Waage verbunden ist. Spielend einfach führt smartScale Mitarbeitende Schritt für Schritt durch die einzelnen Rohmaterialien. Ist die korrekte Menge im Toleranzwert abgewogen, geht es automatisch mit der nächsten Zutat weiter. ​

Tablet und Rezeptwaage smartScale
Bäckerei Produktion mit Abwägesystem

Unterstützend und nachvollziehbar

Mit smartScale lassen sich Rezepte direkt in der Backstube auf unterschiedliche Mengen hoch- und runterrechnen. Die Rezeptwaage ist mit dem Büro-PC verbunden. So lassen sich alle Prozesse nachvollziehen: Die Geschäftsleitung oder der Chefbäcker können jederzeit prüfen, wie gut einzelne Mitarbeiter Toleranzwerte einhalten. Zudem wird über ein Statistik-Tool sichtbar, welche Mengen von welchen Rohmaterialien in welchem Zeitraum verwendet wurden.

Andy Lüönd, Inhaber Schwyzer Qualitätskonditorei Lüönd

«RezeptAssist smartScale führt meine Leute in der Backstube Schritt für Schritt durch die Rezepte. Es passieren viel weniger Fehler und sie haben sichtlich Spass, mit der Kontrollwaage zu arbeiten.»

Andy Lüönd, Inhaber Schwyzer Qualitätskonditorei Lüönd
Rezepte direkt auf einem Tablet

Änderungen? Immer aktuell

Die Daten zwischen Büro und der Kontrollwaage werden jederzeit und automatisch abgeglichen. Änderungen werden einfach im Büro eingegeben und erscheinen umgehend auf allenWägesystemen. smartScale garantiert, dass in der Produktion immer mit tagesaktuellen Rezepten gearbeitet wird.

Mobil mit Standfuss

Die Rezeptwaage lässt sich auf Ihre Bedürfnisse in der Backstube anpassen. Entweder wir das Tablet an der Wand montiert oder mobil eingesetz, idem man es auf einem stabilen Standfuss anbringt.

Rezepturwaage und Tablet mit Standfuss

Technische Daten von Waagen


Wasserdicht
und staubdicht


2 Jahre Garantie


Hergestellt in
Deutschland

Technische Daten von Rezeptwaagen

Belastbarkeit
32kg

Genauigkeit
1g

Maße
H9x B40 x T30cm

Gewicht
8kg

Material
Chromstahl

Zertifizierung
IP67 Standard

Kontrollwägesystem in Action

Bäckerei Kontrollwägesystem

Erfahren Sie mehr über die Software-Lösungen von HS-Soft. Wir zeigen Ihnen das gewünschte Programm und beantworten Ihre Fragen in einer persönlichen Online-Demo.